Esta sopa es fácil e ideal para Semana Santa
Ingredientes:
1 cebolla
1 nabo
2 zanahorias
repollo un pedazo
arvejas
2 papas
perejil picado
PREPARACION
Dorar el aceite la cebolla cortada muy finamente, después agregar el nabo cortado, las zanahorias, el repollo cortado en tiritas finas, las arvejas y el perejil picado. Cocinar todo unos minutos. Agregar agua la cantidad necesaria con un cubito sazonador un poquito de sal al gusto y hervir a fuego lento. Después se agregan las papas igual en tiritas que hierva 20 minutos y servir caliente.
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