Receta muy rica: Arroz con piña y pasas

Ingredientes:

1 cda. de ajos
1 cda. de palillo
1 cebolla picada muy pequeña
100 gr. de tocino picado
1 cda. de ají amarillo
1 tazas de arroz
 2 tazas de caldo de pollo
1 taza de piña en almibar
1 pimiento pequeño picado
3 cdas. de pecanas
 3 cdas. de pasas
4 aceitunas verdes picadas.

PREPARACIÓN:

Hacer un aderezo con el aceite ajos cebolla tocino y aji amarillo, agregar el palillo, sal, mezclar bien poner el arroz el caldo caliente y cocinar por 12 minutos; luego agregar las pasas, nueces, la piña picada, pimienta, aceitunas. Mover bien y cocinar unos 10 minutos mas. Adornar el plato.

Receta fácil: Arroz a la cerveza

Ingredientes:

1 1/2 taza de arroz
1 taza de cerveza
1 1/2  taza de caldo hirviendo
1/2 taza de cebolla picada
1 cdta de ajos
1 cdta de ají amarillo molido
1 cubito de carne
1 taza de verduras picadas ( al gusto)
sal pimienta
1 cdta. de palillo

PREPARACION:

Preparar un aderezo con el aceite, ajo, cebolla, ají, freir unos 3 minutos luego añadir sal pimienta palillo y mezclar bien.
Agregar la cerveza, el caldo con un cubito, verduras y  el arroz que cocine unos 15 minutos o hasta que estén tiernas las verduras

Receta Arroz chaufa de pollo muy rico

Ingredientes:

1/4 de pechuga de pollo cortado en trozos
2 huevos
2 tazas de arroz blanco cocido
sillao
1 pedazo de kion (jenjibre)
cebolla china  en trozos pequeños
1 hot dog

Preparación:

Preparar una tortilla con los dos huevos en una sarten, luego sacar y poner el hot dog cortado en rodajas pequeñas dejar a un lado. En una sarten  poner  el jenjibre rallado  que cocine un poco. luego poner  el pollo  que cocine , sal,   poner la tortilla en trozos un poquito de agua, el sillao, el arroz que se ha preparado antes, la cebolla china, despues colocar el hot dog y la tortilla mezclar todo y servir caliente,