Ingredientes
6 huevos grandes
2 cucharadas de aceite
150 grs. de jamonada
1 taza de mayonesa
sa, pimienta y limon al gusto
PREPARACION:
1.- Se cocinan los huevos 12 minutos
2.- Se saca la cáscara y se parten por la mitad y se saca las yemas poniéndolas en un recipiente.
3- A las yenas se las sazona con sal pimienta, aceite y limón
4.Se le agrega la jamonada finamente picada y se mezcla todo bien
5.- Con esta preparación se rellena los huevos
6.- Se le echa una cucharada de mayonesa encima adornando con hojitas de perejil picado
7.- Se sirve acompañado con ensalada rusa, o en una base de lechuga
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