INGREDIENTES:
1 pollo para asar limpio
5 papas grandes
60 grs. de mantequilla
1 diente de ajo picado
2 cebollas picadas
Aceite, sal y pimienta
PREPARACION:
Precalentar el horno a 210 ° (marca 7).Cortar la mantequilla en trozos Coloque el pollo en una fuente para horno y rellenar con el ajo y la cebolla.Sal, pimienta y finalmente cubrir con mantequilla. Hornear el pollo aproximadamente 1 hora 15. Durante la cocción, con una cuchara, empapar el pollo con el jugo Recomendamos hacerlo cada 30 minutos Mientras tanto, preparar las papas fritas. Lavar, secar y pelar las papas. Cortar en tiras. Se recomienda ponerlas en agua para eliminar el exceso de almidón luego secarlas con un paño. Cuando falten 10 minutos para que esté listo el pollo ponerlo en una sartén unos minutos para que dore. Servir con papas fritas sin olvidar la sal.
Fuente: Femmemag
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