INGREDIENTES
1 naranja de jugo de cáscara delgada
3 huevos
1 taza de harina
1 sobre de levadura
1/2 taza de azúcar
1 copita pequeña de aceite de cocina
PREPARACION:
Lavar la naranja bien y si tiene pepas quitárselas. Esa naranja que debe tener la cáscara delgada cortarla en trocitos pequeños. Meterla en la licuadora junto con los 3 huevos el azúcar y el aceite. Licuar bien. Esta mezcla ponerla en un recipìente. Allí agregar la harina cernida junto con la levadura que se hace agregando esto a la preparación sobre una coladera y moviendo hasta que caiga toda la harina. Aparte pasar una pincelada de aceite en un molde no muy grande luego esparcir un poquito de harina que unte el molde alli poner la mezcla y meterla al horno (precalentado) por 40 minutos. y ya está. ¿Es fácil verdad?
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