lunes, 4 de junio de 2012
Ricas sopas: Crema de espárragos deliciosa
INGREDIENTES:
1 lata chica de espárragos
3 cdas. de harina
2 cdas. de margarina
1 cubito de carne
3 tazas de agua caliente
1/2 taza de leche evaporada
3 cdas. de queso parmesano
sal y pimienta
PREPARACION:
En un recipiente derretir la margarina luego agregar la harina sal y pimienta y revolver bien. Añadir los espárragos licuados con su agua y el cubito disuelto en 2 tazas de agua.
Cocinar esta preparación unos 7 minutos moviendo de vez en cuando. Agregar al final la leche, resto de agua (1 taza) y el queso parmesano
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