PESCADO A LA FRANCESA
INGREDIENTES:
4 Filetes de pescado blanco
1/2 taza de mayonesa
1 taza de leche evaporada
1 cucharada de mostaza
sal y pimienta
PREPARACION:
Precalentar el horno a temperatura moderada (350ºF) o 200ºF. Sazonar los filetes con sal y pimienta y colocarlos en un molde pyres previamente engrasado. Mezclar la mayonesa con la mostaza y extenderla sobre los filetes. LLevar al horno durante 15 minutos. Servir inmediatamente, Acompañar con ensalada de tomate y lechuga.
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