Un chef inglés ganó la medalla de oro para Gran Bretaña de los Juegos Olímpicos de Gastronomía que se realizaron en Alemania, gracias a sus magníficas esculturas hechas de manteca.
Vipular Athukorale, 49 años, se jubiló y ahora se dedica a la escultura pero en manteca. Ganó el premio gracias a dos obras: una escena de Caperucita Roja y un automóvil Volkswagen, en las que pasó tres meses trabajando por cada una.
"Comencé a hacer esculturas en manteca hace 30 años, cuando trabajaba como chef", explicó el artista a la cadena BBC.
Durante varios años Athukorale probó diferentes clases de manteca hasta decidirse por una marca especial para pasteles que no se derrite con facilidad y es más fácil de tallar con los pequeños bisturís que emplea.
Sus obras pueden llegar a medir hasta 152 centímetros de largo y si se les mantiene lejos de la luz solar o fuentes de calor podrían durar años, señala.
Fuente: Diario El Comercio
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