Rica sopa: Crema de apio sencilla

Ingredientes:

Medio apio
1 cebolla grande
1 cubito sazonador
3 ajos
un poco de leche
 una cuchara de mantequilla
dos cucharas de harina
agua suficiente

PREPARACIÓN:
Picar el apio y las cebollas en trozos pequeños, cocinarlos por unos 5 minutos con un poquito de sal y los ajos y un cubito sazonador.Cuando esté listo licuar y si gusta colarlo. Después poner la mantequilla en una olla allí la harina y la leche  cuando esté listo vaciarlo a la preparación anterior, mezclar todo bien y servir.